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好环境要布局阜阳广德铭 微信：15556789755
阜阳广德铭策划的李银河今天和大家聊聊饭店生意差到底是因为什么？ 现在各行各业竞争都很激烈，市场的开放，必须会淘汰一批次各种各样的店铺，包括服装的、餐饮的、娱乐的、文化的等等。今天阜阳广德铭策划的李银河就和大家讲讲，饭店生意差的原因是什么？以及怎么改变这个生意差的问题！ 一、房租高 房租价格高，的确造成店铺运营成本高，但是我们反观，房租价格高并不是最主要的原因，只能说生意差，赚的钱不够给房租，房租都是明码标价，你嫌弃这个房租高，可以选择位置偏僻的店铺，但是你又担心，没有人流量，没有客流量，即便房租再便宜又有何用呢？所以，阜阳广德铭策划的李银河认为，房租不是造成生意差的主要原因。房租高和生意差就是两码回事！ 二、服务差 开放的市场，拼的就是服务，别让你的员工横鼻子瞪眼，跟顾客争执。你要给员工洗脑，做餐饮的就是靠服务赢得市场，赢得客源，你想做饭店，就必须愿意当孙子，学会当孙子。不想当孙子，不愿意当孙子，你别想赚钱。话糙理不粗，跟客户争吵争执，烦感客户，没有耐心为客户服务，你的饭店不关门那都是不正常的！你员工对待客户的一个眼神，都关乎人家客户下一次来不来你店里吃饭，一个动作，都可以直接关系到有没有回头客。安徽阜阳十五中东边有一家小型的饭馆，生意很是火爆，我观察了，老板娘50岁左右，见了客人来了，总是眉开眼笑，让顾客感受到很舒服的感觉，本来是不准备在那吃的，看了老板娘这个服务态度和微笑的脸庞，瞬间就没了戒备心，立马决定就在这个饭店吃饭了。饭店的服务很重要，教会员工当孙子，做老板的才能有钱挣，凡是不知道微笑的饭店员工，不知道主动和顾客打招呼，不知道主动为客户解决用餐过程问题的，建议分分钟辞退，哪个员工会微笑，哪个员工有耐心，哪个员工服务意识强，我就用谁，并且加薪！教会员工学会笑，皮笑肉不笑也得笑！ 三、位置和装饰 阜阳广德铭策划的李银河认为，饭店的选址很重要，不要说房租高，上面我已经说了，嫌房租高，你到偏远的地方去开饭店，那里的房租便宜。好的位置有这几个特点，一是人流量，二是方便停车，三是门前亮堂，灯光照射充足，四是装饰颜色热情奔放，五是神像供奉位置对，符合风水法度。这里面我用到了风水的法则和技法和大家进行建议，特别是门前亮堂，装饰颜色的热情奔放，饭店的门头红黄字体最好了，不要用绿白，黑白，红白颜色的字体，那都不行，那样生意差！不要问为什么，因为阜阳广德铭策划的李银河专职做得就是门面选址和装饰，比你观察的多，比你做得统计多，比你选门面更专业！
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